Кулинарные рецепты с фотографиями

Салат из капусты с креветками

yakov — Mon, 31 Aug 2015 15:19:51 GMT

В этом кулинарном рецепте мы вам поведуем о том, как приготовить салат из капусты с креветками. Каждый человек должен правильно питаться. По этой причине такие блюда как салаты обязательно должны входить в рацион питания. Если Вы умеете готовить оригинальные салаты – удивите близких и гостей сто процентов. Наш кулинарный ресурс имеет большое количество рецептов салатов и мы с радостью Вам сейчас хотели бы предложить один из них. Речь мы поведем о приготовлении салата из капусты с креветками. Данный салат несложно приготовить, потому начинающие хозяйки возьмите этот рецепт себе на заметку, тем более, что салат получается очень красивым и впору его поставить на любой праздник. Итак...

Ингредиенты:

Капуста - 0,25 вилка;
Палочки крабовые - 7 штук;
Креветки - 300 грамм;
Консервированная кукуруза - 5 ложек столовых;
Морковка - 1 штука;
Сыр сливочный - 70 грамм;
Кислое яблоко - 0,5 штуки;
Красный репчатый лук - 0,5 штуки;
Острый перец - по Вашему вкусу;
Болгарский перец - 0,5 штуки;
Соль - по Вашему вкусу;
Йогурт - для заправки - 100 грамм;
Майонез - для заправки.

Рецепт приготовления салата из капусты с креветками.

1. Первым действием, которое мы хотели бы выполнить при готовке салата из капусты с креветками, - это нашинковать капусту. Добавляем соль по вкусу и разминаем капусту руками.

2. Теперь берем болгарский перец и нарезаем его соломкой.

3. Далее измельчаем острый перец, а репчатый лук нарезаем на кольца, которые, в свою очередь, нужно нарезать на четвертинки.

4. Берем терку для морковки по-корейски и натираем морковь.

5. Добавляем кукурузу.

6. После чего берем крабовые палочки и нарезаем их на соломку.

7. Теперь следует сварить креветки. Здесь следует придерживаться инструкции, которая значится на пакете с креветками.

8. Отваренные креветки чистим.

9. Далее необходимо натереть на крупную терку сливочный сыр.

10. Берем яблоко и чистим его на мелкие кубики.

11. Все приготовленные составляющие укладываем в салатную миску и тщательно перемешиваем.

12. В небольшой мисочке смешиваем майонез и йогурт. Заправляем салат полученной смесью.

В результате салат с капустой и креветками готов. Его можно подавать на стол. Как видите, салат получается очень красивым. Его можно вполне подавать на праздничный стол. Мы считаем, что такой рецепт должен быть на заметке у каждой хозяйки. Этот салатик готовится не сложно, продукты можно купить в любом универсаме, потому нет помех его не готовить. Мы очень надеемся, что теперь Вы оставите свои комментарии и отзывы к этому рецепту приготовления. Нам будет очень приятно увидеть их на нашем кулинарном сайте!

Пельмени сибирские "Медвежьи ушки"

yakov — Mon, 20 Jul 2015 17:45:04 GMT

Одним из популярнейших русских блюд по праву можно выделить пельмени. Сегодня вариантов пельменей имеется большое количество. Но мы хотели бы Вам предложить приготовить сибирские пельмени под названием "Медвежьи ушки". Итак, давайте же начнем готовить...

Ингредиенты:

Говядина - 200 грамм;
Свинина - 350 грамм;
Вода - 100 миллилитров +60 миллилитров;
Яйца - 1;
Пшеничная мука - 400 грамм;
Соль - 0,5 ложечки;
Перец - на Ваш вкус;
Сахарный песок - 0,5 ложечки;
Лук репчатый - 2 головки;
Петрушка - 0,5 пучка;
Чеснок - 5 зубчиков.

Рецепт приготовления пельменей сибирских "Медвежьи ушки".

1. Первым делом для готовки пельменей приготовим тесто. Для этого просеиваем муку, после чего добавляем к ней 0,5 ложечки соли.

2. В муке делаем воронку и вливаем в нее аккуратно холодную воду и вбиваем 1 яйцо. Делаем замес пока не получится тесто, которое не будет липнуть к рукам.

3. Полученное тесто заворачиваем в пищевую пленку. Оставляем тесто при комнатной температуре примерно на 40 минут.

4. Пока тесто находится на отдыхе, необходимо приготовить начинку - фарш. Для этого свинину и говядину перекручиваем. При этом перекручиваем мясо на крупную решетку вместе с чесноком и луком при добавлении сахара.

5. Добавляем соль и перец по вкусу. Также измельчаем зелень петрушки и добавляем ее к фаршу. Вливаем в фарш 60 грамм холодной воды и все тщательно перемешиваем.

6. Начинка и тесто готовы, потому можно переходить к лепке. Для этого нужно отрезать кусочек теста и раскатываем его при помощи скалки. После чего небольшим стаканом нужно вырезать кружочки.

7. На каждый из кружочков нужно уложить немного фарша.

8. Теперь соединяем края у теста, а уголки следует прижать плотно друг к другу.

9. Все полученные пельмешки укладываем на посыпанную мукой доску и отправляем продукт в морозилку. Оставляем пельмени до самого утра. Утром уже можно будет их переложить в пакетики.

10. Последнее действие - это конечно же варка. Для этого кастрюлю с холодной водой ставим на огонь, доводим до кипения. Добавляем соль и перец. Предпочтительно добавить еще 2-3 лавровых листика, ложечку масла и небольшую головку репчатого лука.

11. Далее закидываем пельмени в кипящую воду и готовим до конца.

В результате пельмени сибирские "Медвежьи ушки" готовы. Можно их накладывать по тарелкам и звать близких Вам людей. Мы очень надеемся, что это блюдо Вас "зацепит" и Вы будете теперь постоянно готовить его для себя и близких. Ждем комментарии к этому рецепту!

Манная каша с овсяной крупой

yakov — Thu, 09 Jul 2015 14:10:34 GMT

В детстве каждого человека были такие блюда, которые остались навсегда в памяти. Более того, эти блюда мы часто готовим и во взрослой жизни. К примеру, это касается каш. Многие люди идут в ногу со временем и предпочитают кушать новинки кулинарного мира, такие как роллы, сеты, пиццы и так далее, которые можно купить, в частности, здесь http://kaliningrad.2-berega.ru/forkids/. Такой вариант также имеет место быть. Однако, по полезности, пока очень немногие блюда смогли бы переплюнуть обыкновенную манную кашу с овсяной крупой. Именно об этом блюде мы и поведем речь далее. Мы уверены, что это блюдо знает подавляющее большинство опытных хозяек, однако, новые хозяюшки должны также уметь готовить такую прекрасную кашу. Итак...

Ингредиенты:

Геркулес - 50 грамм;
Манка - 90 грамм;
Молоко - 500 миллилитров;
Вода - 500 миллилитров;
Сахарный песок - 50 грамм;
Соль - 0,5 чайной ложечки.

Рецепт приготовления манной каши с овсяной крупой.

1. Первым делом в приготовлении манной каши с овсяной крупой необходимо овсянку Геркулес перемолоть в муку.

2. После чего смешиваем полученную муку с манкой. Все вместе хорошенько перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы впоследствии не образовались комочки.

3. Теперь в кастрюлю наливаем воду. Добавляем к воде молоко в количестве 250 миллилитров. Всыпаем сахарный песок и соль.

4. Кастрюлю ставим на огонь.

5. Тем временем в оставшемся молоке размешиваем смесь приготовленную из круп.

6. Когда в кастрюле жидкость будет закипать, необходимо влить в нее смесь из геркулеса и молока. Все перемешиваем и начинаем слегка мешать. При этом огонь следует сделать минимальным. Не нужно чтобы каша активно кипела. Достаточно, чтобы она слегка подкипала.

7. В таком виде нужно варить кашу в течении 5-7 минут. После чего выключаем огонь и оставляем его на несколько минут.

По истечении совсем не продолжительного времени манная каша с овсяной крупой готова. Можно звать своих близких, чтобы полакомится таким вкусным и полезным блюдом. Безусловно вкус этой каши напомнит Вам о той каше, которую когда-то Вам готовила Ваша мама или бабушка. Мы надеемся, что этот рецепт приготовления никогда не забудется и манную кашу с овсяной крупой мы будем видеть на нашем столе всегда. Мы очень хотели бы, чтобы Вы рассказывали данный рецепт своим детям, чтобы он никогда не исчез. Нам также было бы приятно увидеть Ваши отзывы о этом блюде, за что мы заранее Вас благодарим!

Миндальное печенье с сахарной глазурью

yakov — Mon, 29 Jun 2015 16:29:28 GMT

В странах бывшего Советского Союза всегда любили и любят сладкое. Мы с удовольствием кушаем пирожные, торты, конфеты и так далее. Очень востребовано также печенье. Сегодня разновидностей печенья просто немыслимое количество. Обычно люди не заморачиваются и идут в магазин за печеньем. Но продвинутые и добросовестные хозяйки готовят печенье самостоятельно. Тем более, что рецептов печенья имеется очень много как в поваренных книгах, так и в Интернете. В частности, рецепты очень вкусной выпечки можно найти на сайте http://master-vcusa.ru/. Наш кулинарный портал также имеет немало рецептов. Далее нам хотелось бы Вам поведать о том, как готовится печенье, но не простое, а миндальное печенье с сахарной глазурью. Итак, давайте же его приготовим...

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 500 грамм;
Миндаль - 300 грамм;
Масло сливочное - 230 грамм;
Сахарный песок - 1 стакан;
Пудра сахарная - 1 стакан;
Яйца - 1;
Экстракт миндальный - 0,25 чайной ложечки;
Экстракт ванильный - 0,5 чайной ложечки;
Соль - небольшая щепотка;
Молоко - 3 ложки столовые.

Рецепт приготовления миндального печенья с сахарной глазурью.

1. Для начала нашей с Вами готовки миндального печенья с сахарной глазурью мы достанем блендер, после чего мы очистим миндаль и измельчим его в мелкую крошку.

2. Затем мы берем сливочное масло и растираем его с сахарным песком. Разбиваем яйцо и добавляем муку, миндальный экстракт, миндаль и соль. Все перемешиваем. Получаем тесто для печенья.

3. Полученное тесто разравниваем по поверхности при помощи круглой большой тарелки.

4. Накрываем тесто бумагой для выпечки и убираем в холодильник. Время ожидания составит 1 час.

5. Спустя час времени с помощью формочки вырезаем печенье.

6. Разогреваем духовку до температуры 165 градусов.

7. Берем противень, укладываем на него печенье и отправляем в разогретую духовку на 10 минут. Печенье должно стать за это время светло-коричневым.

8. Переходим к готовке глазури. Для этого сахарную пудру смешиваем с молоком. После чего добавляем ванильный экстракт.

9. На готовое печенье при помощи кисточки наносим глазурь. Полученное печенье убираем в холодильник. Глазурь должна будет застыть.

В результате миндальное печенье с сахарной глазурью готово. Можно подавать его на стол и звать своих родных и близких. Мы очень надеемся, что вкус такого печенья Вас не разочарует. Ждем Ваши комментарии к этому рецепту, и заранее Вас благодарим за них!

Торт из готового слоеного теста

yakov — Sun, 14 Jun 2015 16:37:19 GMT

Взрослые редко признаются в любви к тортам, пирожным, пирогам и булочкам. И только оказавшись в кондитерском отделе, превращаются в детей, вдыхая ароматы ванили и с трепетом в душе разглядывая витрины. Хочется и вон ту розочку из масляного крема, и вот этот рогалик в ослепительно-белой сахарной пудре… И при этом гнетет чувство вины, что нет навыков приготовить такие же лакомства своими руками. И напрасно! А для того чтобы готовить вкусную выпечку хотим предложить вам купить пекарное оборудование на сайте Pekari.ru.

Даже начинающий кулинар способен сотворить чудо и водрузить на стол, накрытый к чаепитию, чудесный торт. При этом совсем необязательно всем рассказывать, что тесто для него было куплено в магазине, а вот похвалиться нежным кремом не возбраняется.

Ингредиенты:

Слоеное тесто,
2 стакана сахара
4 ложками муки
2 яйцами,
2 стакана молока
Пачка сливочного масла

Рецепт приготовления торта из готового слоеного теста.

1. Лучше купить замороженное слоеное тесто, которое уже поделено на прямоугольные пласты. Обычно в упаковке бывает 4-6 коржей.

2. Размораживать тесто не нужно.

3. Духовка разогревается до 180 градусов, противень смачивается водой, на него выкладываются пласты теста и отправляются в печку.

4. Испекутся коржи примерно за 5-8 минут. Когда они зарумянятся, вынимаются и оставляются остывать. А в это время готовится крем.

5. 2 стакана сахара тщательно смешиваются с 4 ложками муки и 2 яйцами, затем разбавляются 2 стаканами молока.

6. Жидкая смесь ставится на маленький огонь, постоянно помешивая, доводится до кипения и заваривается в густую эластичную массу. Оставляется немного остыть, а чтобы на поверхности не образовывалась корочка, время от времени масса перемешивается.

7. Когда будущий крем станет не горячим, а теплым, в него кладется пачка сливочного масла, хорошо размешивается. Получится нежный заварной крем, так любимый сладкоежками и поклонниками домашних десертов.

Наступает ответственный момент сооружения торта.

1. Каждый испеченный корж аккуратно делится на 2-3 коржа потоньше, в результате получится много слоеных лепешек.

2. На плоское блюдо подходящего размера выкладывается первый корж, обильно смазывается кремом. На него – следующий корж и крем, пока не закончатся все подготовленные коржи и крем.

3. Чтобы слои расположились ровнее и красивее, на верхний корж, который временно оставляется без крема, кладется небольшой груз, например, книга. Оставляется на 10-15 минут.

Завершающим аккордом будет украшение верхнего коржа.

1. При сборке торта от слоеного теста на столе остаются тоненькие чешуйки. Они хаотично рассыпаются поверх крема на последнем корже, убедительно доказывая факт готовности торта с громким названием «Наполеон».

2. На несколько часов торт помещается в холодильник, чтобы пропитался.

Томатная паста

yakov — Mon, 01 Jun 2015 16:21:16 GMT

Помидоры являются теми овощами, которые кушают во всех странах. Из них готовят самые разнообразные блюда. В частности, очень популярен этот овощ в салатах. Однако, мы сегодня приготовим совсем не салат. Речь пойдет о томатной пасте. Этот продукт мы очень часто используем. Нередко мы используем томатную пасту для соков. Еще чаще мы томатную пасту добавляем в борщ. В результате, первое блюдо получается весьма ярким и наваристым. По нашему мнению, каждая хозяйка должна уметь приготовить томатную пасту, ведь именно томатная паста, приготовленная в домашних условиях, будет самая вкусная и будет радовать Вас как летом, так и зимой. Зимой данный продукт просто незаменим. Итак...

Ингредиенты:

Помидоры - 3 килограмма;
Лук репчатый - 2 штуки;
Уксус столовый - 0,5 стакана;
Сахарный песок - 100 грамм;
Соль - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления томатной пасты.

1. С самого начала нашей готовки мы хотели бы Вас предупредить, чтобы помидоры для пасты выбирались не слишком сочными, при этом они должны быть мясистыми, упругими и твердыми. Не берите также недозрелые томаты!!!

2. Итак, помидоры для начала промываем и удаляем у них возможные подпорченные места. При этом не нужно вырезать плодоножку.

3. Далее берем помидоры и нарезаем их на половинки.

4. Берем кастрюлю и закидываем туда помидоры.

5. Туда же закидываем предварительно очищенный репчатый лук. Вливаем половину стакана воды. Накрываем крышкой и в таком состоянии доводим до состояния кипения.

6. Затем уменьшаем огонь и начинаем тушить содержимое в течении 15 минут. За это время помидоры станут мягкими и пустят сок.

7. Студим и остывшую массу следует перетереть через сито. Жмыхом станут шкурки, семена и плодоножки. Все это выбрасываем.

8. Полученную массу следует варить на минимально возможном огне. Она должна будет уменьшиться в объемах минимально в 5 раз. Не забываем помешивать.

9. В самом конце готовки добавляем соль и сахарный песок. Пробуем, если всего хватает, добавляем уксус.

10. Перемешиваем и разливаем в этот же момент в стерилизованные банки. Закрываем крышки и закатываем. После чего переворачиваем банки и убираем их в теплое место, пока полностью банки не остынут.

В результате томатная паста готова. Банки заносим в кладовку или ставим на антресоли. Мы очень надеемся, что этот несложный рецепт приготовления Вы оцените и расскажите о нем своим близким. Ждем от Вас отзывы и комментарии!

Рис с лисичками

yakov — Wed, 20 May 2015 07:26:07 GMT

Грибные блюда для нашего соотечественника всегда стояли особняком. На данным момент имеется немало таких блюд. При этом очень много кулинарных изданий и кулинарных порталов освещают их рецепты. Одним из таких мест является vkusno.tv. Однако, и у нас есть немало грибных рецептов. Об одном из таких рецептов и пойдет речь далее. Мы расскажем о приготовлении риса с лисичками.

Ингредиенты:

Лисички - 220-230 грамм;
Рис (басмати) - 1,5 стакана;
Чеснок - 1 зубчик;
Розмарин - 1 стебель;
Морковка - 1 штучка;
Перец чили - 0,3 перчика;
Масло оливковое - 50 миллилитров;
Масло сливочное - 30 грамм;
Лук (предпочтительнее фиолетовый) - 0,5 штуки;
Молотая куркума - 0,5 чайной ложечки;
Соль/перец - по Вашему вкусу;
Вода - 0,8 литра.

Рецепт приготовления риса с лисичками.

1. Первым делом при готовке риса с лисичками следует хорошенько промыть грибы в холодной воде и удалить с грибов возможные загрязнения.

2. Репчатый лук чистим и нарезаем на мелкие кубики, а морковь также чистим и нарезаем на кубики.

3. Тоже самое делаем с чесноком. С веточки розмарина обрываем листики и также измельчаем их.

4. Берем сковороду. На нее наливаем оливковое масло и аккуратно выкладываем лисички. Туда же добавляем сливочное масло.

5. Когда масло растопится, перемешиваем содержимое сковороды, после чего туда добавляем лук, морковку и перец чили, который нужно измельчить.

6. Все снова перемешиваем и обжариваем. При этом огонь должен быть средним, а грибы должны стать мягкими.

7. Теперь добавляем в сковородку рис. Солим и добавляем куркуму. Важно, чтобы рис хорошенько пропитался маслом.

8. Затем нужно аккуратно влить кипяток и добавить розмарин.

9. Перчим по вкусу и накрываем сковороду крышкой. Огонь делаем маленьким и готовим, пока вода полностью не впитается в содержимое сковороды.

10. Уже в готовый рис следует добавить измельченный чеснок и еще небольшое количество молотого перца. Все перемешиваем, после чего снимаем сковородку с огня.

В результате рис с лисичками готов. Его следует подавать на стол исключительно в горячем виде, как полноценное второе блюдо. Мы очень надеемся, что это блюдо Вы высоко оцените и оставите свои отзывы после этого рецепта!

Курица, тушеная в томате с макаронами

yakov — Tue, 05 May 2015 07:21:47 GMT

Пожалуй, одним из самых популярных видов мяса является курица. Блюда из курицы имеются в каждой поваренной книге, у каждого уважающего себя кулинарного ресурса таких рецептов должно быть тысячи. И на самом деле, что может быть проще купить замороженную куру и приготовить из нее что-то безумно вкусное? Далее нам хотелось бы Вам рассказать о том, как приготовить курицу, тушенную в томате. Мы предполагаем, что Ваши близкие оценят такое блюдо. Итак...

Ингредиенты:

Курица - 1 штука;
Макароны;
Репчатый лук - 3 штуки;
Помидоры - 2 штуки;
Масло сливочное - 1 ложка столовая;
Масло топленое - 50 миллилитров;
Пшеничная мука - 1 ложка столовая;
Соль/перец/сахарный песок - по Вашему вкусу;
Сыр (предпочтительнее голландский) тертый - 250 грамм;
Лимонный сок - из половинки лимона.

Рецепт приготовления курицы, тушенной в томате.

1. Для приготовления курицы, тушенной в томате, мы промоем хорошенько непосредственно саму курицу.

2. После чего разрезаем курицу на 4 части.

3. Берем сковороду. Добавляем на нее масло и обжариваем на нем порезанные куски на сильном огне.

4. После чего укладываем поджаренные куски в кастрюлю.

5. Лук следует немного поджарить и добавить в кастрюлю. Туда же идут куриные потроха.

6. Вливаем в кастрюлю литр воды, закрываем ее крышкой и ставим тушить на умеренный огонь. Готовим до того момента, пока курица полностью не протушится.

7. Тем временем томат нужно прожарить с маслом. Добавляем пшеничную муку. Разбавляем все это куриным бульоном. Добавляем перец, соль, а также сахарный песок сок лайма.

8. Полученной смесью заливаем курицу и ставим все вместе на пар.

В результате курица, тушенная в томате готова. Перед непосредственной подачей разрезаем курицу на маленькие порции и отправляем в глубокое блюдо, где ее нужно залить соусом. В качестве гарнира нужно использовать макароны с тертым сыром. Мы надеемся, что это блюдо Вам было интересно и Вы его с удовольствием приготовите!

Кабачки с помидорами и чесноком

yakov — Sun, 26 Apr 2015 14:34:48 GMT

На сегодняшний день овощные закуски очень востребованы. Такие блюда очень питательные и вкусные. С каждым днем все больше появляется разновидностей таких закусок. В арсенале любой уважающей себя хозяйки просто обязаны быть данные блюда. Если же нет, то имеется множество кулинарных сайтов, где можно подсмотреть рецептик приготовления. В частности, это можно сделать здесь http://gurmanic.com/zakuski/. Кроме того, у нас также есть ни одно овощное блюдо, которым мы порадуем Вас. Об одном из них мы Вам сейчас и расскажем. Речь пойдет о приготовлении кабачков с помидорами и чесноком. Итак...

Ингредиенты:

Кабачки небольшие - 2 килограмма;
Помидоры - 0,5 килограмма;
Петрушка - 50 грамм;
Чеснок - 1 штука;
Репчатый лук - 2 луковицы;
Сахарный песок - 1 ложечка;
Оливковое масло - 50 миллилитров;
Растительное масло - 50 миллилитров;
Лаврушка - 1 листик;
Перец в горошках - 6 горошин;
Сметана - 1 стакан;
Соль/перец - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления кабачков с помидорами и чесноком.

1. Первое, что нужно будет сделать при готовке кабачков с помидорами и чесноком, - это очистить непосредственно сами кабачки от семечек.

2. После чего нарезаем кабачки на крупные куски по 3-4 сантиметра.

3. Затем мелко нарезаем репчатый лук. После помидоры (куски должны быть меньше примерно в 2 раза, чем кусочки кабачков.

4. Берем сотейник и в него заливаем растительное и оливковое масло. Разогреваем и обжариваем лук до мягкого состояния.

5. После чего добавляем в сотейник кабачки и репчатый лук. Помешиваем и дожидаемся, когда овощи пустят сок.

6. Далее нужно добавить к ним помидоры и тщательно перемешать полученную смесь.

7. Тушим на большом огне в течении 2-3 минут, после чего уменьшаем огонь и добавляем сахарный песок, лаврушку и душистый перец. Тушим еще на протяжении 3-ех минут.

8. Затем добавляем соль и все вместе перемешиваем. Тушим еще 2 минуты.

9. За это время мелко нарезаем петрушку и очищаем чеснок. 10. Заправляем наше блюдо петрушкой и давленым чесноком. Также перчим по вкусу.

В результате кабачки с помидорами и чесноком готовы. Снимаем их с огня и подаем с холодной сметаной высокой жирности. Мы очень надеемся, что это блюдо станет одним из Ваших любимых яств. Ждем Ваши комментарии!

Печенье грибочки в форме

yakov — Tue, 21 Apr 2015 12:45:09 GMT

Большинство людей очень любят кушать различного рода выпечку. Потому те хозяйки, которые хорошо готовят такие блюда, просто на вес золота. Мы со своей стороны делаем все, что возможно, чтобы таких хозяек было больше, давая Вам все новые и новые рецепты. Вот и сейчас мы Вам с радостью предложим приготовить печенье грибочки в форме. Мы уверены, что такое блюдо Вам будет очень интересно. Итак...

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 900 грамм;
Яйца - 3;
Сахарный песок - 370 грамм + 4 ложки столовые;
Сметана - 250 миллилитров;
Сливочное масло - 50 грамм;
Маргарин - 200 грамм;
Сода пищевая - 1 ложечка чайная;
Какао-порошок - 4 ложки столовые;
Молоко - 2 ложки столовые;
Вода - 3 ложки столовые;
Мак - небольшое количество.

Рецепт приготовления печенья грибочки в форме.

1. Для начального действия в приготовлении печенья грибочки в форме следует на терке натереть маргарин натираем.

2. После чего маргарин добавляем в муку и тщательно перемешиваем.

3. Затем разбиваем яйца и добавляем сметану. Далее добавляем стакан сахарного песка и соду.

4. При помощи миксера тщательно взбиваем.

5. Теперь нужно соединить муку с маргарином с яичной смесью. Делаем замес и получаем тесто. В случае, если тесто получится слишком жидким, нужно добавить небольшое количество муки.

6. Берем форму, которую нужно хорошенько прогреть над огнем.

7. Смазываем ее немного растительным маслом, а затем наполняем ее ячейки тестом. Обжимаем и начинаем готовку. При этом огонь должен быть небольшим.

8. Теперь приготовим шоколадную глазурь, которая понадобится для шляпок грибочков. Для этого нужно смешать сливочное масло с 4 ложками сахара, 4 ложками какао-порошка, а также 2 ложками молока и в небольшой кастрюльке варить в течении пары минут на умеренном огне.

9. В полученную массу нужно последовательно окунать шляпками грибочки.

10. Теперь нужно приготовить сироп для ножек. Для этого в воду добавляем оставшийся сахарный песок и нагреваем на огне, не забывая помешивать, пока сахарный песок полностью не будет растворен.

11. В сироп окунаем грибные ножки (самый кончик каждого грибочка), затем их же окунаем в мак.

В результате наше печенья грибочки в форме готово. Укладываем их на блюдо и зовем своих близких угощаться. Мы очень надеемся, что эти грибочки оцените Вы и Ваши друзья очень высоко. Ждем отзывы и комментарии!